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ワンプレート(む) 

そういえば実家からワンプレート持って来なたと思い出して使用。
肉汁が流れて付け合わせに染みてくるのが嫌な私にはぴったり。
でも皿がでかいせいで食洗機に入れにくいのが難点です。

本日のめにゅう。
とろける湯豆腐[185898]
チキンソテー トマトきのこソース
生野菜
ホウレンソウの胡麻和え[267560]
DSCN1498.jpg

チキンソテーっても魚焼きグリルで焼きました。
油が全部落ちるのでヘルシー!!
それに皮がパリパリになるので本当にパリパリ音がするよ!
DSCN1499.jpg
下味はハーブソルト。
ソースは作っておいて冷凍したトマトソース(缶のホールトマトを塩少々とローリエを加えて煮詰めたもの)に中濃ソースに塩胡椒、それにちょっと赤ワインを入れたものにエノキを入れて。
私はこれが一番好きなんですよ…。

そしてまたもやるまのまねっこをして作ったとろける湯豆腐。
DSCN1501.jpg

なんじゃこれー!
まじでとろける…美味しい。
すっごく美味しいですよ。
重曹入れて煮るだけでとろけるなんてすごいなー。
味ぽんとすり胡麻とネギでした。
あー、満腹。
ってか今日は旦那の仕事が遅くなったのに…こんな時間に満腹で良いのか?

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