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残り物活用(むったんcook) 

昨日のカレーがある。
えーっとご飯を炊くのが面倒。
そんなわけで、レッツナン!!

ナンを焼こう[264350]
DSCN1946.jpg
これ…うまいなー。
バターとか入れないからけっこうヘルシーじゃない?
まぁ粉ものですが。
でも美味しい、自分で作れるのかと感動。
今度は多めに焼いて冷凍しよっと。
余ったのはナンピザとかナンドッグにしよっと。
むふふ。

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茄子ブーム到来(むったんcook) 

るまー、生きているかい??
と、人のことは言えませんが生存確認。

先日、夏野菜カレーを食べて夏野菜ブーム。
オクラを上手に扱いたいと思っています。
その前に茄子ブーム。

トマトとなすのミートスパ[295672]
DSCN1933.jpg
ちょっ、これ…うまーい!!
実はそんなに玉葱が好きではない私。
玉葱なしのミートソース!
生トマトがすごい美味しい。
ああ、今までなすに興味なかったのになすとトマトの組み合わせに夢中ですよ。

茄子トマト挽肉カレー[265023]
DSCN1939.jpg
ってなわけでさっき作ったばかりの茄子トマトカレー。
うますぎ…でもルーをジャワカレーにしたらちょっと辛かった。
こくまろとかのが良かったかもー。
うめー、でも作りすぎたので明日も食べないと。
幸せですよ。

親子丼
DSCN1936.jpg
レシピ番号記憶喪失やでー。
少し味が薄かったのですよ。
まだまだ親子丼レシピ探しは続く。
なかなかいいのに出会えないっす。

ごめんなさい(むったんcook) 

怪我を理由に相当さぼっててすみません。
カメラの中を見てあったものアップです。
日にちわからない…。
それと画像のサイズ変更のフリーソフトを入れたら急に写真が鮮明になった気がする(笑)

豚とほうれんそうの甘辛丼[350910]
DSCN1853.jpg
もう何度作っているかわかりません。
今回はほうれん草ではなく小松菜で。
それと卵ものっけるアレンジバージョン。
卵がすごくあいます。

10分で作る牛丼[206339]
DSCN1898.jpg
ちょ…これ…すごいうまい!
吉○家風ではなくどっちかというと松○っぽい?
黒砂糖とオイスタソースがいい味!
本当に簡単なのでおすすめです。

肉うどん[237558]
DSCN1899.jpg
稲庭うどんで。
あっさり目で美味しい、ちょっとうどんがくっついたのが難点ですけど。
それと使ったネギが悪かったのかずっと口の中に残った。
でも簡単で良い感じのお昼ご飯に!

ふわとろチーズスープ[326412]
DSCN1903.jpg
まずくはないけど私にはあわなかった。
牛乳がチーズになるのは感動なんだけどにんにくがいまいちかなー。
スープを椀に入れてしまう摩訶不思議。

こってりチンジャオロース[278236]
DSCN1907.jpg
あまりのおいしさに短期間で4回くらい作ってしまった。
大量に作って翌日のお弁当にも。
むちゃくちゃうまい、こってりで白米がすすみます。
お、恐ろしい!

しょうが焼き[230050]
DSCN1912.jpg
るまも作っていましたが「この材料で生姜焼き?」と思う品々。
しかし合わせてみると不思議、うまー!
お好みソースってすごく使えるんだね。
感動です。

午後のお茶会(むったんsweets) 

友達のひろとお菓子持ち寄って遊びたいねということになり早速実行。
私はお菓子を作りまくりでした。
超楽しかった…食べてくれる人がいるってシアワセ!

プレーンスコーン[172705]
DSCN1919.jpg
くまさん型にしたよ!
焼きたてはこれでもかというくらい美味しかった。
あつあつ、作ってみたかったのですごく嬉しいです。

ヨーグルトクリームマフィン[274626]
電子レンジで全卵カスタードクリーム[87344]

DSCN1920.jpg
諸事情により、中身はヨーグルトクリームではなくカスタードクリームです。
でもこれ美味しい!
うまく表面に焼き色が入らなかったけどなかなかいいです。
さめてしまったらレンジに入れるといいかも。

グレープフルーツとアーモンドのケーキ[264178]
しっとりロールケーキ[180561]
練乳風味のミルククリーム[325394]

DSCN1922.jpg
グレープフルーツはちょっとうまくいかなかった。
水分量が多かったかも。
果肉をもっと入れればよかったかな。
ロールケーキはノンオイルにしたかったのでこっちのレシピ。
でも中身はミルククリーム。
このクリームめっちゃうまい。
ちょっと甘かったので今度作るなら少し砂糖減らそうと思います。
ぜひリピしたい、美味しいよ!

ちなみにお茶会全体像(笑)
DSCN1925.jpg



この日ではないけど友達の娘あてに作ったお菓子。
Brownie Cookies[256600]
DSCN1917.jpg
美味しかったのですが板チョコを溶かすために温めすぎてチョコチップまで溶けてしまったー(笑)
少し薄めに焼いても良かったかも。
お土産にいいお菓子でした。

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