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夏のメニュー(むったんcook) 

すません、これからまとめ更新で行きます。
もう日にちとか憶えてないよー(笑)


牛肉のさっぱりマリネ[300534]
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これ美味しい!!
お酢がそーんなに好きじゃないけどこれはうまい!
さっぱり美味しい。
レタスもひけばサラダ風。
野菜もたーっぷり取れて良い感じですよ。

ごまごまチキン[257831]
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胡麻でボリュームアップ。
焼けているのかどうなのか胡麻の衣のせいで見にくいので少しこがしてしまった。
でも美味しい!
だけどソースがケチャップ味…私、割と苦手なので次は照り焼き風にしようかと思います。

空心菜の炒め物[259022]
DSCN1952.jpg
うわー、中華料理屋&ベトナム料理屋で食べた味と一緒だ!
スーパーに地元野菜コーナーがあって空心菜が売っていました。
あの味が忘れられなく作ってみたらうまー!!
これうまいな。
一束しかなかったのでボリュームアップのためもやしも。
今度は空心菜onlyでいきたい。

しかし肉ばかりの食事だ…。
私のせいじゃないんだよ!!

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もっと濃く!(むったんsweets) 

チーズケーキが好きなM姐さんのために作ったチーズケーキ。

ベイクドチーズケーキ[319989]
DSCN1926.jpg

前に自分で作ったところヨーグルトを使用したせいかかなりさっぱり味だったので今回は濃いめのをチョイス。
姐さまにも「秋○純の顔並に濃いものを!」とリクいただきました。
今回はヨーグルトではなく植物性ホイップ使用。
生クリームはまだカロリーが怖くて使用できず。
なかなか良い感じにできました。
想像していたよりはあっさりかな?と思ったけど姐さまに喜んでいただいたので嬉しいです。
ブルーベリーソースも添えたかったわ!

残り物活用(むったんcook) 

昨日のカレーがある。
えーっとご飯を炊くのが面倒。
そんなわけで、レッツナン!!

ナンを焼こう[264350]
DSCN1946.jpg
これ…うまいなー。
バターとか入れないからけっこうヘルシーじゃない?
まぁ粉ものですが。
でも美味しい、自分で作れるのかと感動。
今度は多めに焼いて冷凍しよっと。
余ったのはナンピザとかナンドッグにしよっと。
むふふ。

茄子ブーム到来(むったんcook) 

るまー、生きているかい??
と、人のことは言えませんが生存確認。

先日、夏野菜カレーを食べて夏野菜ブーム。
オクラを上手に扱いたいと思っています。
その前に茄子ブーム。

トマトとなすのミートスパ[295672]
DSCN1933.jpg
ちょっ、これ…うまーい!!
実はそんなに玉葱が好きではない私。
玉葱なしのミートソース!
生トマトがすごい美味しい。
ああ、今までなすに興味なかったのになすとトマトの組み合わせに夢中ですよ。

茄子トマト挽肉カレー[265023]
DSCN1939.jpg
ってなわけでさっき作ったばかりの茄子トマトカレー。
うますぎ…でもルーをジャワカレーにしたらちょっと辛かった。
こくまろとかのが良かったかもー。
うめー、でも作りすぎたので明日も食べないと。
幸せですよ。

親子丼
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レシピ番号記憶喪失やでー。
少し味が薄かったのですよ。
まだまだ親子丼レシピ探しは続く。
なかなかいいのに出会えないっす。

ごめんなさい(むったんcook) 

怪我を理由に相当さぼっててすみません。
カメラの中を見てあったものアップです。
日にちわからない…。
それと画像のサイズ変更のフリーソフトを入れたら急に写真が鮮明になった気がする(笑)

豚とほうれんそうの甘辛丼[350910]
DSCN1853.jpg
もう何度作っているかわかりません。
今回はほうれん草ではなく小松菜で。
それと卵ものっけるアレンジバージョン。
卵がすごくあいます。

10分で作る牛丼[206339]
DSCN1898.jpg
ちょ…これ…すごいうまい!
吉○家風ではなくどっちかというと松○っぽい?
黒砂糖とオイスタソースがいい味!
本当に簡単なのでおすすめです。

肉うどん[237558]
DSCN1899.jpg
稲庭うどんで。
あっさり目で美味しい、ちょっとうどんがくっついたのが難点ですけど。
それと使ったネギが悪かったのかずっと口の中に残った。
でも簡単で良い感じのお昼ご飯に!

ふわとろチーズスープ[326412]
DSCN1903.jpg
まずくはないけど私にはあわなかった。
牛乳がチーズになるのは感動なんだけどにんにくがいまいちかなー。
スープを椀に入れてしまう摩訶不思議。

こってりチンジャオロース[278236]
DSCN1907.jpg
あまりのおいしさに短期間で4回くらい作ってしまった。
大量に作って翌日のお弁当にも。
むちゃくちゃうまい、こってりで白米がすすみます。
お、恐ろしい!

しょうが焼き[230050]
DSCN1912.jpg
るまも作っていましたが「この材料で生姜焼き?」と思う品々。
しかし合わせてみると不思議、うまー!
お好みソースってすごく使えるんだね。
感動です。

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